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黑烧排骨

菜谱编号:372-671
黑烧排骨是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑烧排骨”。
黑烧排骨
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量土豆:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量黑胡椒:2勺
蚝油:1勺料酒:适量
生抽:1勺盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量

黑烧排骨的做法步骤

  • 第六步:油温五成热下入排骨炸制金黄色捞出备用。
  • 第八步:起锅烧油下入葱姜蒜炒香。
  • 第五步:排骨均匀的裹上一层淀粉。
  • 第十步:炒好料汁放入炸好的排骨和土豆块翻炒均匀即可。
  • 第九步:加黑胡椒汁,生抽,耗油,加半碗水,加盐,鸡精,胡椒粉。
  • 第一步:土豆去皮切块,排骨洗净备用。
  • 第十一步:出锅装盘完成。
  • 第四步:加适量淀粉。
  • 第七步:油温五成热下入土豆块炸制金黄色捞出备用。
  • 第三步:压好的排骨放入容器中。
  • 第二步:排骨放入压力锅中加水没过排骨,放葱姜,料酒上汽后压15分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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