第七步：煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
第一步：准备材料如图。
第二步：将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
第三步：热锅倒油烧至七成热。
第五步：放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
第八步：关火，起锅，装盘。
第九步：撒上白芝麻！
第六步：倒入调味汁煮开。
第十步：香浓好吃的排骨！
第四步：放入排骨煎至两面金黄。
香汁排骨
香汁排骨是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香汁排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁，做出来味道却出奇的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：300克 | 大蒜：1瓣 |
| 生姜：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 番茄酱：1勺 |
| 白糖：1勺 | -- |