角瓜蒸腊肠
角瓜蒸腊肠是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜蒸腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个蒸菜看着不错吧，底下的粉丝味道也很好，角瓜解了腊肠的油腻，配着一起吃更下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 角瓜：500克 | 腊肠：2根 |
| 粉丝：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 葱：适量 |
| 蚝油：3克 | 大蒜：2瓣 |
| 盐：少许 | -- |
角瓜蒸腊肠的做法步骤
角瓜蒸腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
角瓜切的片比较薄，所以不需要蒸很久，时间长了反而不好。
相关食材：腊肠