西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩是Xiao小C分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“西红柿土豆炖牛腩”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿土豆炖牛腩。
菜式简介
记得有一次爸爸从草原上带回来了好几斤新鲜牦牛肉,外婆准备晚饭做牛肉。但是那晚的牛肉不是炒着吃,也不是红烧,而是做西红柿土豆炖着吃。外婆看院子里的西红柿都熟透了,摘了一些加了土豆,洋葱和着牛腩一起炖着吃。那是我第一次吃西红柿土豆牛腩,味道特别好而且外婆把牛腩处理的很好,炖出来的牛腩没有腥味。那次我不知道喝了多少碗汤。
今天来和大家分享这道西红柿土豆炖牛腩,食材不需要太多,炖出来的汤味道很鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩300克
- 土豆2个
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 辅助料
- 菜籽油适量
- 姜蒜适量
- 料酒2勺
- 生抽1勺
- 盐少许
- 葱1根