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五宝乳鸽汤

做菜达人@珠草花魂
五宝乳鸽汤是珠草花魂分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五宝乳鸽汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五宝乳鸽汤。
五宝乳鸽汤

菜式简介
  【适宜人群】“男女老幼、孕产术后、体虚营养、补血益气”。
  主料:翔邦珍鲜乳鸽一只(珍鲜老鸽亦可用此做法)
  配料:翔邦五宝汤料(党参,黄芪,当归,红枣,枸杞),食盐,生姜
  做法:
  1·?把处理干净的鸽块(整鸽亦可)焯水后,在冷水中清洗干净备用;
  2·?把焯过水的鸽块,连同“翔邦五宝汤料”(枸杞先不放)和生姜一同投入干净的容器(砂锅、汤锅、电子煲汤炖盅均可,强力推荐隔水蒸炖),注入足量凉水,开大火煮沸;然后改为小火煲2小时(电子炖盅更简单,直接设定为两小时即可【加入翔邦谷元鸽坊,定制翔邦营养套餐,免费赠送电子炖盅一套】);
  3·出锅前5分钟放入枸杞和适量食盐即可!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
翔邦珍鲜乳鸽1只
辅助料
翔邦五宝汤料1包
党参2片
黄芪2片
当归2片
红枣4颗
枸杞6个
食盐3克
生姜2片

五宝乳鸽汤的做法步骤

五宝乳鸽汤做法技巧/窍门/补充说明:

【温馨提示】
1、脾胃虚弱者可加入正宗铁棍山药一同煲制,则效果更佳;
2、乳鸽汤可以连同汤肉一起食用,对孕产妇滋补调理和刀口愈合帮助俱佳,小朋友记得啃骨头,吃骨髓哟!

菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:乳鸽

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