天麻炖乳鸽
天麻炖乳鸽是海洋moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“天麻炖乳鸽”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天麻炖乳鸽。
菜式简介
【天麻炖乳鸽】也是一点传统的炖汤,中医认为乳鸽可以补气血,清肺顺气。对肾虚体弱,心神不宁,儿童成长,体力透支者均有功效。乳鸽骨中含有丰富的软骨素,能增强皮肤弹性,改善血液循环。天麻是一味常用且名贵的中药,有治疗头痛眩晕等多种功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸽子2只
- 罗汉笋50克
- 小木耳适量
- 辅助料
- 天麻10克
- 枸杞子6克
- 调味料
- 盐5克
- 鸡精5克