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豉油皇乳鸽

做菜达人@青青草的小厨
豉油皇乳鸽是青青草的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“豉油皇乳鸽”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油皇乳鸽。
豉油皇乳鸽

菜式简介
  豉油皇乳鸽,一道广东菜,而豉油就是酱油,要用好的酱油,用豉油烧出来的菜有清甜香味,而在外吃多了就会知道外食味精重,老抽多,所以咱就在家试了,用家常的做法,做出酒店菜的口味,虽然不是最地道正宗的,但咱只是家庭制作,只能用最简单方便的方法来做,做出家人喜欢的口味,那我们就成功了呀。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
乳鸽1只
辅助料
生姜2片
香叶2片
桂皮1小块
冰糖几粒
调味料
生抽小半碗
老抽小半碗
黄酒小半碗
食用油适量

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