卤水乳鸽
卤水乳鸽是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“卤水乳鸽”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤水乳鸽。
菜式简介
乳鸽2-3只，老抽300克，生抽100克，糖100克，清水800克
卤水香料：桂皮10克，香叶10克，甘草5克，八角10克，小茴香5克（喜欢麻辣的筒子 可以增加辣椒，花椒）
做法：全部卤水材料放瓦锅里大火煲开改小火煲30分钟
乳鸽飞水，洗净内外，泡进正在煲煮的卤水里 均匀沾上酱汁捞起放一边腌制，等卤水煲好 放进卤水酱汁里煲20分钟，关火 不开锅盖焖焗5-10分钟 即可捞起乳鸽享用啦
而锅里卤水汁不要倒掉哦，留着下次卤其他食物。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 乳鸽2只
- 辅助料
- 老抽300克
- 生抽100克
- 白糖100克
- 清水800克
- 香叶10克
- 八角10克
- 桂皮10克
- 小茴香5克
- 辣椒10克
- 甘草5克