嫩肤养颜之清炖乳鸽

菜式简介
　　鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪，肉嫩味美的肉类珍禽，民间有“一鸽胜九鸡”之说。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨相媲美，经常食用，可使皮肤白嫩。
　　
　　 鸽子肉有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效。鸽子肉富含血红蛋白，对手术后病人的体力恢复、伤口愈合有相当好的促进作用。
　　
　　 女性经常食用可调补气血，延缓细胞代谢，促进血液循环。男性食用可治疗阴囊湿疹瘙痒。
　　
　　 鸽子肉易于消化吸收，特别适合脾胃功能不佳者。
　　
　　《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”
　　
　　 鸽肉性平，诸无所忌。