红米饭
红米饭是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“红米饭”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红米饭。
菜式简介
哈尼梯田红米营养极为丰富,特别是钙、锌等微量元素丰富,富含人体所需的18种氨基酸,人体所不能合成的八种氨基酸中,哈尼梯田红米就含有7种。哈尼梯田古种红米经初步测定,钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。哈尼红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 哈尼红米50克
- 稻花香大米300克
- 辅助料
- 清水米的1·5倍