剁椒酱
剁椒酱是food999分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“剁椒酱”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒酱。
菜式简介
每年红辣椒上市后都要做自家版的剁椒酱，用搅拌器很快捷，省去了剁辣椒的痛苦，还能加速发酵。这次放了白芝麻，又是一种风味，也不错。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 红辣椒适量
- 辅助料
- 苹果适量
- 蒜适量
- 梨适量
- 盐适量
- 糖适量
- 高度白酒适量
- 熟白芝麻适量
菜式简介
每年红辣椒上市后都要做自家版的剁椒酱，用搅拌器很快捷，省去了剁辣椒的痛苦，还能加速发酵。这次放了白芝麻，又是一种风味，也不错。