菌菇鸡汤
菌菇鸡汤是向着、阳光走!分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“菌菇鸡汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇鸡汤。
菜式简介
松茸 : 菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,具有益肠胃,提高免疫力,理气化痰、强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。素有“菌中之王”的美称。
姫松茸 : 菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高,有促进造血功能、保肝护肾、抗癌的作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡半只
- 辅助料
- 干松茸适量
- 姫松茸适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
菌菇鸡汤的做法步骤
菌菇鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
烹制时将泡松茸的水倒入锅内一同炖汤,味道更鲜美。