蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋是美食天下分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蛤蜊蒸蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛤蜊蒸蛋。
菜式简介
蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚宝盆。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊蒸蛋是粤菜之一，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青蛤12个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 香葱适量
- 生姜适量
- 鱼露5毫升
- 生抽5毫升
- 白米醋2毫升
- 香油1毫升
- 凉开水适量