荠菜蛤蜊猪肉柳叶包
荠菜蛤蜊猪肉柳叶包是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“荠菜蛤蜊猪肉柳叶包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荠菜蛤蜊猪肉柳叶包。
菜式简介
现在的荠菜已经基本上都开花了,吃起来已经有些老了。和朋友去徒步,顺便摘了一些荠菜回来,加上些蛤蜊肉和猪肉包了一顿包子,荠菜吸收了蛤蜊的鲜味味道提升了不少。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 荠菜500克
- 猪肉300克
- 蛤蜊肉100克
- 面粉600克
- 酵母粉6克
- 清水适量
- 辅助料
- 葱15克
- 姜10克
- 酱油10ML
- 美极鲜10ML
- 盐4克
- 五香粉3克
- 花生油30ML
荠菜蛤蜊猪肉柳叶包的做法步骤
荠菜蛤蜊猪肉柳叶包做法技巧/窍门/补充说明:
刚正好的包子不要马上开锅盖,再虚蒸5分钟然后开盖。