荠菜猪肉小笼包
荠菜猪肉小笼包是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜猪肉小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季养生菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 荠菜：500克 |
| 面粉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：10克 | 温水：500ML |
| 花生油：25克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：10克 |
| 酱油：10克 | 盐：4克 |
| 味达美：5克 | 五香粉：5克 |
荠菜猪肉小笼包的做法步骤
荠菜猪肉小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
包子蒸好后不要马上揭锅盖，要再虚蒸5分钟再开盖。
答配菜谱：猪肉与荠菜的做法