蘸水面
蘸水面是aiguo741741分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蘸水面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蘸水面。
菜式简介
我放了西红柿鸡蛋臊子，而我儿和他爸就喜欢光放蘸水和油泼辣子，说，那样好吃。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面1斤
- 鸡蛋2个
- 西红柿2个
- 青菜2个
- 辅助料
- 蒜7，8瓣
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 姜粉适量
- 盐适量
- 葱姜适量
- 生抽一勺
- 醋两勺
蘸水面的做法步骤
蘸水面做法技巧/窍门/补充说明：
1，面团的软硬，大概要比饺子面稍微软一点。水和面的比例大概是2：1。具体要看面粉的吃水性。
2，油泼辣子加一点姜粉花椒粉芝麻，出来的味道不一样哦。