甜水面-妈妈味老成都味道
甜水面-妈妈味老成都味道是轮子_IuMmgVzt分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“甜水面-妈妈味老成都味道”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜水面-妈妈味老成都味道。
菜式简介
1、熬制秘制复制酱油 2、炼制油泼辣子 3、芝麻酱 4、味精 5 、蒜 6、面粉 7、盐
第一步骤:揉制面团 第二步骤:煮面 第三步骤:凉制面条 第四步骤:装盘加佐料 第五步骤:拌匀即可食用
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 盐4克
- 复制酱20克
- 油泼辣子50克
- 芝麻酱5克
- 蒜8克
- 花椒4克
- 酱油20克
甜水面-妈妈味老成都味道的做法步骤
甜水面-妈妈味老成都味道做法技巧/窍门/补充说明:
注意面条的煮制,红油辣子的制作,按照比例加入调料!