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捞汁眼睛螺

做菜达人@色香味的诱惑
捞汁眼睛螺是色香味的诱惑分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“捞汁眼睛螺”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的捞汁眼睛螺。
捞汁眼睛螺
耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
眼睛螺150克
青豆50克
辅助料
小米辣3克
自制酸辣捞汁80克

捞汁眼睛螺的做法步骤

捞汁眼睛螺做法技巧/窍门/补充说明:

浸泡时间不能太久,如果泡太久容易变咸,上菜在淋汁,自制捞汁加入香醋,米酒调制升级版酸辣味汁水,能有效去除眼睛螺的腥味,可以让螺肉更容易入味,美极鲜辣汁辣而不呛的特点可以更好的提升眼睛螺的味道而不会抢口,口感更柔和醇厚

菜谱标签:热菜

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