捞汁西葫芦
捞汁西葫芦是【简约随悦】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“捞汁西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣的捞汁，搭配上爽口的蔬菜，捞汁可以根据自己喜欢的味道来调整。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 线椒：2根 | 小米椒：适量 |
| 红油：3克 | 芥末油：2克 |
| 香油：2克 | 味极鲜：10克 |
| 白糖：3克 | 白醋：3克 |
| 蚝油：1匙 | 鸡粉：1匙 |
| 盐：适量 | -- |
捞汁西葫芦的做法步骤
捞汁西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
加芥末油是为了掩盖葫芦丝的生味，用捞汁的方式来品尝菜品的爽口。