藕粉丸子【初味日记】
藕粉丸子【初味日记】是初味日记官方分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“藕粉丸子【初味日记】”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藕粉丸子【初味日记】。
菜式简介
藕粉丸子看上去和汤圆差不多，不过汤圆的是用糯米粉为原料，而藕粉丸子则是用天然的藕粉制作而成，富有弹性，柔软细腻，清甜爽口，沁人心脾。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉30克
- 藕粉20克
- 糖粉6克
- 水适量
藕粉丸子【初味日记】的做法步骤
藕粉丸子【初味日记】做法技巧/窍门/补充说明：
/面团/
1、不同牌子的糯米粉或藕粉吸水性不同，水的用量需要少量多次的加入。
2、把面粉揉成柔软不粘手的面团即可，还没用到的面团切记用保鲜膜包好，长时间暴露在空气中，面团的表面会干燥、开裂。
/口味/
1、随个人喜好可加入抹茶粉、紫薯粉等。
2、藕粉羹本是无味的，吃的时候可加入糖桂花或蜂蜜增加甜味。