白菜炒猪肝
白菜炒猪肝是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子超喜欢白菜猪下，他说下饭，但要猪肝炒得好吃，必须要掌握火候，过老过生他都不吃，有些难度啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：三两 | 白菜：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：二勺 | 盐：二勺 |
| 干淀粉：二勺 | 味精：二勺 |
| 干辣子：一个 | -- |
白菜炒猪肝的做法步骤
答配菜谱：猪肝与白菜的做法