青蒜炒猪肝
青蒜炒猪肝是小岚私厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“青蒜炒猪肝”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青蒜炒猪肝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝300克
- 辅助料
- 青蒜150克
- 生姜适量
- 蒜头适量
- 豆豉适量
- 白酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 干辣椒1个
- 香油适量
青蒜炒猪肝的做法步骤
青蒜炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
炒猪肝的时候油稍微多放点，不容易粘锅，要快速炒至猪肝变色变硬就行了，时间长了容易老，不好吃