第一步：白菜洗净、切好。
第八步：放盐调味。
第七步：生抽，白菜炒软。
第六步：放蚝油。
第九步：放老干妈、米醋炒匀即可。
第四步：油热，放入大料、葱、姜炒香。
第五步：倒入白菜翻炒一会。
第三步：锅内放一勺玉米油、一勺猪油。
第二步：葱、姜切好。
第十步：成品。
老干妈炒白菜
老干妈炒白菜是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸爽爽，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈：一勺 | -- |