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椰肉虾球

菜谱编号:365-894
椰肉虾球是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰肉虾球”。
椰肉虾球
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:数只椰子:半个
辅助料用量
大蒜:1瓣盐:少许
白砂糖:少许--

椰肉虾球的做法步骤

  • 第四步:热油蒜末煸香。
  • 第三步:大虾焯水,开背,剥壳去头。
  • 第五步:倒入虾仁,开背的虾仁在热量的刺激下卷缩成球。
  • 第二步:拍蒜泥。
  • 第六步:倒入椰肉,加少许盐糖调味即可。
  • 第一步:取椰肉,椰子用热水浸泡一会儿,在冷水中浸泡一会儿,用小刀轻轻撬出椰肉,刮去上面的一层皮。
  • 椰肉虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    取椰肉这一步可以提前做,取椰肉及其麻烦,足足用了半小时

    相关食材:

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