神厨水煮鱼
神厨水煮鱼是【春春神厨】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“神厨水煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜香、色味俱佳的宴客菜!为美好的节日增加亮丽的色彩。一起尝试一下吧~
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼:1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒:适量 | 葱:适量 |
| 姜:适量 | 麻椒:适量 |
| 花椒:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
| 八角:适量 | 木耳:适量 |
| 卷心菜:适量 | 干豆腐:适量 |
| 黄瓜:适量 | 豆芽:适量 |
| 白萝卜:适量 | 胡萝卜:适量 |
| 油菜:适量 | 鸡精:适量 |
| 红薯淀粉:适量 | 盐:适量 |
| 蛋清:半个 | 大蒜:适量 |
| 高汤:适量 | -- |
神厨水煮鱼的做法步骤
神厨水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜根据喜好添加,量不能太多,太多会冲淡鱼的鲜美味道。

