肉夹馍
肉夹馍是kiss战女分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉夹馍”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉夹馍。
菜式简介
白吉馍的做法:http://home·meishichina·com/recipe-34781·html
肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。还有说就是以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”,方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”,没夹肉怎么办?就一心急,叫成了“肉夹馍”,听起来也好多了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 带皮猪腿肉适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 香菜适量
- 青椒适量
- 白吉馍适量
- 调味料
- 卤肉料适量
- 酱油3勺
- 老抽3勺
- 清水4升
- 盐适量