孜然羊肉夹馍
孜然羊肉夹馍是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“孜然羊肉夹馍”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉夹馍。
菜式简介
我们这里有一种街头小吃叫孜然羊肉夹馍，和肉夹馍有点类似，但用的是发面的烧饼。我今天分享的这款街头美食更适合家里做，连烧饼都没有用，直接用的自己蒸的萱软的大馒头，夹上拌好的孜然羊肉。放在轻食机里，煎烤个两三分钟，外皮酥脆里边儿软香的，看上去和烧饼做的没有二样，吃起来也是特别的好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剔骨羊肉150克
- 馒头2个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 盐2克
- 孜然粉3克
- 生抽8克
孜然羊肉夹馍的做法步骤
孜然羊肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
我做这个肉夹馍。一般都是煎烤两到三分钟。外皮酥脆，里边儿软香。如果喜欢表皮也软一点的，就煎上一分多钟就可以了，外皮也是比较软的。具体口感根据自己喜好了。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法