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肉夹馍

菜谱编号:209-412
肉夹馍是【小瑞来】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
肉夹馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不腻!

肉夹馍主厨:小瑞来

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克面粉:400克
大葱:一根青椒:适量(或尖椒)
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
糖:适量老抽:适量
大料:适量酵母粉:适量
香菜:一根--

肉夹馍的做法步骤

  • 第二步:将五花肉切成小块,放入盐、糖、老抽、姜块、桂皮、大料煮熟。
  • 第一步:将面粉放入酵母粉和好,待发。
  • 第三步:将发好的面放入电饼铛,烙熟。
  • 第五步:成了,可好吃了!
  • 第四步:将饼从侧面切开,将熟肉、青椒、大葱切碎放入饼中。
  • 肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明:

    放入青椒或尖椒是为了解腻。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉夹馍。

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