自制番茄酱
自制番茄酱是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“自制番茄酱”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制番茄酱。
菜式简介
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群,膳食纤维,矿物质,蛋白质及天然果胶等,比起新鲜番茄来,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄酱红红的,具有独特风味,是一种富有特色的调味品,常用作鱼,肉等食物的烹饪佐料,是增色,添酸,助鲜,郁香的调味佳品。它可促进食欲,抗辐射,保护心血管,美容养颜,防癌抗癌,抗衰老,是一种优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基起到抗衰老的作用。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿1000克
- 冰糖200克
- 辅助料
- 盐25克
- 白醋80克