蒜蓉猪油炒麦菜

美食达人@_蒍鉨变乖々

蒜蓉猪油炒麦菜的做法

耗时/难易度: 口味蒜香; 工艺炒; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 香麦适量

辅助料: 蒜头适量; 盐适量; 鸡精适量

蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤

第一步：蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。

第二步：麦菜洗净后切小段。

第三步：热锅下入猪油煸炒一下蒜头，蒜头不要爆成金黄。

第四步：麦菜下锅翻炒几下。

第五步：炒至青菜软后加入盐，鸡精调味再翻炒几下即可。

第六步：成品。

蒜蓉猪油炒麦菜做法技巧/窍门/补充说明：

蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜，出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜素菜晚餐

相关食材：猪油

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