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蒜蓉猪油炒麦菜

美食达人@_蒍鉨变乖々
蒜蓉猪油炒麦菜的做法
耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
香麦适量
辅助料
蒜头适量
适量
鸡精适量

蒜蓉猪油炒麦菜的做法步骤

  • 第一步:蒜头拍扁去皮衣后剁碎备用。
  • 第二步:麦菜洗净后切小段。
  • 第三步:热锅下入猪油煸炒一下蒜头,蒜头不要爆成金黄。
  • 第四步:麦菜下锅翻炒几下。
  • 第五步:炒至青菜软后加入盐,鸡精调味再翻炒几下即可。
  • 第六步:成品。
  • 蒜蓉猪油炒麦菜做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜头下锅只要稍微炒两下即可下青菜,出来的成品还是保留着原来蒜头的香味。

    相关食材:猪油

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