怎样熬猪油
怎样熬猪油是眉记：分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“怎样熬猪油”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的怎样熬猪油。
菜式简介
在中式菜里，猪油的地位绝对不容小觑，尤其是中式点心，八宝饭、蛋黄酥、老婆饼等等都是用猪油做的，馅料的炒制也离不开猪油。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪板油800克
- 辅助料
- 清水1碗
- 小葱3棵
- 姜3片
- 白酒1大勺
怎样熬猪油的做法步骤
怎样熬猪油做法技巧/窍门/补充说明：
1 葱姜不要熬焦，否则不但颜色不好看，还会发苦。
2 我这个是用水引熬猪油，也可以用油引，即用素油代替水来熬。
3 猪油筋也不要熬得太枯，会影响颜色和味道。
相关食材：猪油