家常黄焖鸡

美食达人@ARMY周

家常黄焖鸡的做法

菜式简介
　　人多肉少，多吃点菜??????

耗时/难易度: 口味中辣; 工艺烧; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鸡腿两个

辅助料: 香菇适量; 木耳适量; 豆角适量; 粉丝适量; 辣椒适量

家常黄焖鸡的做法步骤

第一步：鸡腿切块用热水焯好，冷水过滤；辣椒切块；木耳泡发；豆角看着办；香菇切块??????

第二步：热油，放冰糖烧至起沫，没有冰糖所以用白砂糖代替了??????

第三步：倒入鸡腿翻炒至鸡腿变色，放入花椒，大料，干辣椒（本人好辣），葱，姜，老抽以及平时炒菜放的调料（喜欢什么放什么）??????

第四步：倒入适量水没过鸡腿即可??????

第五步：水开后放入水开后放入豆角，木耳，香菇；烧至还剩一点汤底时放入辣椒和粉丝（因为不够吃又放了一点东西）??????

第六步：最后在还剩一点汤底是出锅。??????

家常黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：

其实做到最后就是大锅炖了??????喜欢吃什么蔬菜都可以尝试放进去的??????

菜谱标签：热菜家常菜

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