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家常黄焖鸡

美食达人@ARMY周
家常黄焖鸡的做法

菜式简介
  人多肉少,多吃点菜??????

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡腿两个
辅助料
香菇适量
木耳适量
豆角适量
粉丝适量
辣椒适量

家常黄焖鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡腿切块用热水焯好,冷水过滤;辣椒切块;木耳泡发;豆角看着办;香菇切块??????
  • 第二步:热油,放冰糖烧至起沫,没有冰糖所以用白砂糖代替了??????
  • 第三步:倒入鸡腿翻炒至鸡腿变色,放入花椒,大料,干辣椒(本人好辣),葱,姜,老抽以及平时炒菜放的调料(喜欢什么放什么)??????
  • 第四步:倒入适量水没过鸡腿即可??????
  • 第五步:水开后放入水开后放入豆角,木耳,香菇;烧至还剩一点汤底时放入辣椒和粉丝(因为不够吃又放了一点东西)??????
  • 第六步:最后在还剩一点汤底是出锅。??????
  • 家常黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    其实做到最后就是大锅炖了??????喜欢吃什么蔬菜都可以尝试放进去的??????

    菜谱标签:热菜家常菜

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