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麻辣烤鸡

做菜达人@一溪月
麻辣烤鸡是一溪月分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“麻辣烤鸡”制作过程分24个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣烤鸡。
麻辣烤鸡

菜式简介
  香喷喷的烤鸡色泽酱红,光亮油润,肉质鲜嫩多汁儿。腹部作料烤好可当蘸料,麻爽诱人。??

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
三黄鸡一只
辅助料
麻椒适量
花椒适量
辣椒粉适量
小茴香一点
适量
生抽适量
老抽适量
亨氏烤肉酱适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
适量
小米椒适量

麻辣烤鸡的做法步骤

麻辣烤鸡做法技巧/窍门/补充说明:

三黄鸡经过十四五个小时腌制,除了鸡胸那儿,腿翅腹部鸡肉超级入味儿。肉质鲜嫩多汁儿。
时间温度仅供参考。如果烤鸡大,烤得火候有点欠,那就放回烤箱再烤会儿??

菜谱标签:小吃

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