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虾仁蒸蛋

美食达人@寻一份安逸_
虾仁蒸蛋的做法
耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡蛋3只
虾仁7只
开水400克
适量
麻油适量
辅助料
香葱末适量

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:蒸锅座上水烧开,等水烧开的时间,虾仁用适量盐,白胡椒粉,滴入几滴香油拌匀腌制片刻。
  • 第二步:鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,倒入开水和适量的盐,打蛋器搅匀。
  • 第三步:蒸锅水烧开,将蛋液放入蒸锅大火蒸六分钟,将虾仁倒入已凝固的蒸蛋上,再蒸一分钟左右即可。
  • 相关食材:虾仁

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