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冬瓜丸子汤

美食达人@才哥家的小灶台
冬瓜丸子汤的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
猪肉末适量
冬瓜适量
香菜适量
辅助料
鸡蛋一个
淀粉1勺
适量
适量
适量
鸡精适量
香油适量

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 第一步:猪肉馅里拌入剁好的葱姜。
  • 第二步:加入鸡蛋、生抽、淀粉、盐搅打上劲。
  • 第三步:取炒锅放油下冬瓜炒一下。
  • 第四步:倒入老抽翻炒。
  • 第五步:随后放入砂锅加水烧开。
  • 第六步:水开后下肉丸,喜欢吃粉丝的童鞋还可以放一些粉丝。
  • 第七步:待煮几分钟丸子熟了放盐、鸡精、醋、香油和香菜调味关火。
  • 第八步:美味上桌开吃。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:冬瓜

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