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红糖油焖虾

美食达人@Anna_vam
红糖油焖虾的做法

菜式简介
  平时吃虾不频繁~这次赶上活动,赶紧吃几顿虾 哈哈

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
大虾500克
1/5
1块
3瓣
辅助料
食用油适量
料酒少许
生抽适量
九吉工红糖水适量

红糖油焖虾的做法步骤

  • 第一步:大虾化冻。
  • 第二步:用剪子从虾头处剪开,去除虾线。
  • 第三步:用85度以上的热水泡一杯老红糖,先喝半杯??留半杯做虾。
  • 第四步:葱切葱花,姜切片,蒜切丁。
  • 第五步:锅中放入适量油。
  • 第六步:放入葱姜蒜爆香。
  • 第七步:放入大虾翻炒片刻。
  • 第八步:倒入适量料酒。
  • 第九步:倒入少许生抽,和红糖水,盖上盖子收汁。
  • 第十步:好啦,出锅啦。
  • 红糖油焖虾做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃汤汁的朋友,可以多留点汤汁??

    相关食材:红糖

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