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红糖油焖虾

菜谱编号:364-876
红糖油焖虾是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖油焖虾”。
红糖油焖虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吃虾不频繁~这次赶上活动,赶紧吃几顿虾哈哈

红糖油焖虾主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克葱:1/5
姜:1块蒜:3瓣
辅助料用量
食用油:适量料酒:少许
生抽:适量九吉工红糖水:适量

红糖油焖虾的做法步骤

  • 第一步:大虾化冻。
  • 第五步:锅中放入适量油。
  • 第十步:好啦,出锅啦。
  • 第二步:用剪子从虾头处剪开,去除虾线。
  • 第九步:倒入少许生抽,和红糖水,盖上盖子收汁。
  • 第八步:倒入适量料酒。
  • 第六步:放入葱姜蒜爆香。
  • 第七步:放入大虾翻炒片刻。
  • 第三步:用85度以上的热水泡一杯老红糖,先喝半杯??留半杯做虾。
  • 第四步:葱切葱花,姜切片,蒜切丁。
  • 红糖油焖虾做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃汤汁的朋友,可以多留点汤汁??

    相关食材:红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖油焖虾。

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