#鲜虾#鲜辣土豆虾
#鲜虾#鲜辣土豆虾是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“#鲜虾#鲜辣土豆虾”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#鲜虾#鲜辣土豆虾。
菜式简介
土豆，它可是几乎人人都爱的菜，把它和大虾放在一起两都相互提鲜，相互借味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 大虾9只
- 辅助料
- 干辣椒2个
- 大蒜5瓣
- 姜片少许
- 食用油适量
- 盐少许
#鲜虾#鲜辣土豆虾的做法步骤
#鲜虾#鲜辣土豆虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·大虾在之前煎过了，所以再次翻炒的时候不用太长时间，而且虾很容易熟的，时间长了会影响大虾的口感，虾肉变硬就不好吃了。
2·土豆切成滚刀块一是形状与大虾相似，比较搭，二是可以更好的入味，煎的时候更多面能够接触到油，味道上也会更香。
3·使用大蒜来爆香，是因为蒜香会增加大虾的鲜，也让整道菜更好吃。