自制小点心之烧卖
自制小点心之烧卖是叶玄分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制小点心之烧卖”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制小点心之烧卖。
菜式简介
一款自己最喜欢做的小点心。外面买的烧卖不是糯米太水没有嚼劲就是太淡没什么油水。快手烧卖一小时搞定了解一下??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米170克
- 香菇4小个
- 肉糜适量
- 饺子皮20片左右
- 辅助料
- 酱油适量
- 葱适量
- 食用油适量
自制小点心之烧卖的做法步骤
自制小点心之烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
提示1:糯米泡水是为了快速蒸熟并且成品不干。隔水蒸是为了让糯米不会太湿,充满嚼劲。
提示2:平时做菜少油的同学,请多放些油。少油不光影响烧卖口感,并且在翻炒的过程中容易粘锅。