麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是黄小厨私房手作分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
菜式简介
晚了一个夏天的菜谱
忙的没时间
都是晚上做的菜
晚上拍的图
图片光线不太好
凑合看吧??
味道绝对ok的??
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小龙虾一斤
- 龙虾酱100克
- 辅助料
- 食用油80-100克（烧虾）
- 洋葱10克
- 姜10克
- 蒜10克
- 水300ML
- 啤酒150ML
- 盐8克
- 糖12克
- 香油5克
- 蚝油2-5克
- 味精6克
- 鸡精2克
麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、关于调料味精和鸡精，个人觉得做小龙虾这两样调味料不可缺少，它能大大的提升口感和味道，如果实在是不喜欢的也可不放，但是味道总会差那么一点点喔。
2、如果有亲喜欢吃超级超级麻辣的，在第10步，加完水和啤酒，还在冷水状态下，可依个人口味再加些花椒和辣椒，可以增加麻辣的口感，记得是冷水状态，水和啤酒没烧开前喔。