五彩丁
五彩丁是【倩如意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
色香味俱全的蔬菜组合，营养丰富又可口。三伏天专治食欲不佳?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红彩椒：一个 | 玉米粒：适量 |
| 青豆：适量 | 火腿肠：1根 |
| 黄彩椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：1小块 | 独蒜：1个 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 花椒：适量 | 小尖椒：青红各一 |
五彩丁的做法步骤
五彩丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·彩椒沓熟即可，不宜久煮。
2·青豆煮时不宜用铁锅，以防变色影响菜品颜色。
3·小尖椒的量看个人吃辣程度定。不吃辣的少加或不加。
4·大火急炒。佐料下锅时依次陆续放入即可，不可久煎。