糖醋韭菜煎蛋
糖醋韭菜煎蛋是红豆厨房分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“糖醋韭菜煎蛋”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋韭菜煎蛋。
菜式简介
简单的韭菜煎蛋，只是加入了糖醋汁却变得如此美味口感非常的独特。
酸甜中又带着韭菜的清香，绝对值得一试的美味新吃法。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜100克
- 鸡蛋5个
- 辅助料
- 番茄酱30克
- 白糖5克
- 白醋3克
- 鸡精1·5克
- 胡椒粉1·5克
- 盐适量
- 香油适量
- 水淀粉适量
糖醋韭菜煎蛋的做法步骤
糖醋韭菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液中加入少许胡椒粉可除去鸡蛋的腥味。
韭菜蛋液倒入锅中不要马上翻炒，等底部稍凝固再翻炒，这样韭菜和鸡蛋才能更好的混合在一起。