第二步：锅中放入油，白糖小火炒出糖色。
第一步：排骨切小块焯水后捞出，放入高压锅炖煮十五分钟捞出备用。
第三步：大概这种颜色即可把排骨下锅翻炒均匀。
第五步：撒入少许熟芝麻，酸甜可口，又是一碟下饭菜了！
第四步：加入陈醋、生抽，翻炒均匀后，淋入少许淀粉勾芡，收汁即可出锅。
糖醋排骨
糖醋排骨是【美拉拉的美食日记】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：60克 | 陈醋：5勺 |
| 生抽：3勺 | 姜：1块 |