长椒肥肠
长椒肥肠是【媛来i饭】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长椒肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人不吃肥肠类的，味道不好处理，其实也没有那么难。如果买生的肥肠自己做需要很长时间，方便很快吃到可以在熟食店买卤好的，回家再好好洗洗，入菜的时候再用点料酒基本上不会有什么异味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肠：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 长椒：3颗 | 葱：1段 |
| 姜：1片 | 蒜：3瓣 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
长椒肥肠的做法步骤
长椒肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
买的熟肥肠，拿回来好好洗干净。