土豆炒田螺
土豆炒田螺是扣扣女人心分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“土豆炒田螺”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炒田螺。
菜式简介
土豆炒田螺，做法简单，美味可口，可作家庭零食。薄荷叶是炒田螺的最佳配料，在煮的过程中，可以尝味，如果不入味，可再加些盐或蚝油。炒田螺一定要入味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 田螺两斤
- 土豆两个
- 辅助料
- 酸笋二两
- 调味料
- 干红辣椒15颗
- 大蒜一颗
- 生姜少许
- 薄荷叶少许
- 盐适量
- 油适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
土豆炒田螺的做法步骤
土豆炒田螺做法技巧/窍门/补充说明：
田螺买回来后，倒入桶里，装些水，然后把多余的薄荷叶捣碎，一起倒入桶里，两小时候后，田螺自然全把泥吐出。（此方法可节省很多时间，不需要再提前一天买好螺吐泥）