花菇鸡脚汤
花菇鸡脚汤是JacJac分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“花菇鸡脚汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花菇鸡脚汤。
菜式简介
廣東人愛喝湯，基本上家常的湯都放什麼莲子、淮山、百合、苕实、杞子等的東西。我這個湯比較簡單（其實因北方不好買這些材料），我只放了一粒蜜棗。
雖然寫要做一天的時間，其實就是泡花菇的時間，實際上就是忙活十分鐘，超級懶人菜。其實這也不完全是個單喝湯，主要是吃花菇和雞腳。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 花菇6个
- 鸡脚350克
- 水适量
- 猪肉50克
- 辅助料
- 姜少许
- 盐1/2茶匙
- 蜜枣1-2粒
花菇鸡脚汤的做法步骤
花菇鸡脚汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、雞腳和肉類都要汆水，這样湯才不会太油。
2、無論用高壓鍋或是普通鍋煲湯都不用急著撇油，因為那層油防止湯水的養分散失。 等熄火後再撇油就可以。
相关食材：花菇