冬菜鸡腿炖蘑菇
冬菜鸡腿炖蘑菇是语视行三善分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬菜鸡腿炖蘑菇”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬菜鸡腿炖蘑菇。
菜式简介
鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面，鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。鸡肉―夏日里的美味佳肴~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿3个
- 干蘑菇20颗
- 辅助料
- 冬菜适量
- 花椒15个
- 八角2个
- 姜片适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖2块
- 香叶1片
冬菜鸡腿炖蘑菇的做法步骤
冬菜鸡腿炖蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、水不要放少了，需要没过鸡肉的，本人开始放水，没有没过鸡肉，后来又加了一次水，最后还是没有多少汤汁~
2、这道菜没有放盐，酱油生抽冬菜都有盐分的，够味儿~
答配菜谱：蘑菇与鸡腿的做法