酱猪颈骨
酱猪颈骨是碗里姜膳分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酱猪颈骨”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱猪颈骨。
菜式简介
酱猪颈骨是一道特色美食，主要材料为猪颈骨和豆瓣酱。成品后酱香浓郁，香而不腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪颈骨1000克
- 豆瓣酱适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 茴香适量
- 花生油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 十三香适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 水适量