打卤面（肉蛋卤）
打卤面（肉蛋卤）是狼女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“打卤面（肉蛋卤）”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的打卤面（肉蛋卤）。
菜式简介
两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条够吃的量
- 辅助料
- 豇豆粒适量
- 黄瓜丝适量
- 胡萝卜丝适量
- 莴笋丝适量
打卤面（肉蛋卤）的做法步骤
打卤面（肉蛋卤）做法技巧/窍门/补充说明：
因为我是不吃葱姜蒜星人，所以一般都不炸锅，顶多洋葱炸一下，用黄豆酱是因为它微微有点甜又不过分，非常下饭，配菜方面都看个人爱好，喜欢加什么都行，打卤也可以加点香菇看你喜欢呗，反正我是觉得黄豆酱比较重要啦。不过不喜欢酱的也有喜欢用营口大酱的那有什么不可以呢，我可以随意派呢，我肉放得多，爱吃肉，喜欢素淡点的可以少放，我试过放土豆丁来打卤也是超好吃的，发挥很重要。