杂蔬沙茶炒年糕
杂蔬沙茶炒年糕是Nananab分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“杂蔬沙茶炒年糕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂蔬沙茶炒年糕。
菜式简介
特别爱吃年糕，每次去超市几乎都买，不管是滚汤、煎还是炒，做咸的还是甜辣的都爱，以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒，开胃到停不下来。
这次换了口味，用杂蔬配沙茶酱也别有滋味，中国幅员辽阔，美食也同样丰富多彩，花点小心思同样的材料也能做出不同的口味。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕适量
- 西兰花适量
- 西芹适量
- 胡萝卜适量
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 皇牌沙茶王适量
- 辅助料
- 剁椒适量
杂蔬沙茶炒年糕的做法步骤
杂蔬沙茶炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、年糕不预先煮也能炒软，但要在炒时洒点水，时间要久一点；
2、喜欢胡萝卜卖相好可以起锅前再放，但我个人不喜欢生胡萝卜的味道；
3、时蔬没有一成不变，可以发挥自己的想象，配自己喜欢的，比如洋葱、香菇、芦笋等等不易出水的都可以。
相关食材：年糕