腊八豆炒年糕
腊八豆炒年糕是sourcehe分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“腊八豆炒年糕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八豆炒年糕。
菜式简介
进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期,年味浓浓。当然,最有年味的还是美食,腊八豆、年糕,这是食物标准这春节到了。
每年的腊八节都会做上些腊八豆,过年当然要吃年糕,用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味,还很好吃。
年糕是我国传统的美食,软糯香甜,每个地方的年糕略有差异。有糯米做的、有粘米做的,有黄金还有杂粮的。以前的年糕只有过年才有的吃,现在想吃,随时可以。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 年糕500克
- 腊八豆100克
- 辅助料
- 油4ML
- 盐3克
- 豆瓣酱10克
- 酱油3ML
- 红辣椒3个
- 青辣椒1个
- 香葱20克